Jugo de Zanahoria

Las zanahorias son las hortalizas que más se consumen alrededor del mundo. Sin embargo, no todos somos conscientes de los infinitos beneficios que disfrutamos al incluirla en nuestras dietas de manera regular. El jugo de zanahoria es, en efecto, una fuente de vitaminas, antioxidantes y energizantes que nutre nuestro cuerpo en todos los sentidos.

Las múltiples combinaciones que existen con el extracto de zanahoria nos abren todo un abanico de opciones; desde smoothies para adelgazar, batidos que favorecen el desarrollo de la vista, hasta ricas y atractivas bebidas para niños. A continuación te explicamos cómo preparar todas estas recetas.

Jugo de Zanahoria para la Vista

Además de versátil en la cocina, la zanahoria es una hortaliza que ayuda en el correcto funcionamiento ocular. Combinada con otros ingredientes y debido a los betacarotenos y minerales esenciales que posee, la zanahoria es capaz de favorecer tu salud visual de una manera natural y deliciosa.

Mejora La Vista Con Jugo De Zanahoria
Jugo de Zanahoria 6

Zumo de Zanahoria y Soja

Ingredientes (para un vaso)

3 zanahorias

100 ml de agua

¼ de cucharada de soja en polvo

Preparación y Consumo

Este jugo para la vista es tan simple y práctico como lavar, pelar y trocear las zanahorias, para luego procesar todo en una licuadora junto al resto de ingredientes.

Te recomendamos ingerir un vaso entre desayuno y almuerzo o, al caer la tarde, cuando el cansancio visual se haga latente. Bebe este extracto de zanahoria 3 veces por semana para que comiences a notar cambios en tu salud ocular.

Zumo De Zanahoria

Jugo de Piña y Zanahoria

Ingredientes (para un vaso)

4 rodajas de piña

2 zanahorias pequeñas

½ vaso de agua (100 ml)

Preparación

  1. Trocea las piñas y las zanahorias, previamente lavadas y peladas.
  2. Mezcla todo en la licuadora con el agua.
  3. Es importante asegurarse de que no queden pedazos de fruta enteros.
  4. Una vez listo disfrutalo de manera regular en días alternos, a cualquier hora.
Jugo De Zanahoria Y Naranja
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Preparar Jugo de Zanahoria para Adelgazar

Gracias a su alto contenido de fibra y agua, el jugo de zanahoria brinda propiedades diuréticas y desintoxicantes que promueven la pérdida de peso; al mismo tiempo, te aporta un efecto depurativo y revitalizante. La zanahoria aumenta la secreción de bilis, lo que se traduce en una eficaz quema de grasas.

Receta de Jugo de Zanahoria y Manzana 

Ingredientes (para un vaso)

2 zanahorias pequeñas

1 manzana

Cucharadita de jengibre

1 naranja (opcional)

Verdura verde como apio o espinaca (opcional)

Miel o edulcorante.

Preparación

  1. Lava las zanahorias, retira la cáscara y córtala en trozos.
  2. Repite el procedimiento con la manzana y la naranja.
  3. Licuar a máxima potencia toda la fruta junto a la verdura que hayas elegido y un vaso de agua. 
  4. Agrega hielo si deseas una textura de smoothie.
  5. Finaliza endulzando tu jugo de zanahoria con un poco de miel o edulcorante (elige éste último si prefieres un zumo bajo en calorías).

Batido de Zanahoria, Leche y Nueces 

Ingredientes (para un vaso)

2 zanahorias medianas

1 banana

½ litro de leche de almendras

Puñado de nueces

½ cucharadita de canela en polvo

Extracto de vainilla al gusto

Preparación

  1. Empezamos por lavar las zanahorias, pelarlas y trocearlas.
  2. Cortamos en rodajas el plátano y unimos con el resto de fruta.
  3. En una licuadora, añadimos las zanahorias, el plátano y las nueces. Mezclamos con un poco de leche de almendras hasta obtener la textura que deseemos. 
  4. Incorporamos la canela y el extracto de vainilla.
  5. Servimos en el desayuno. Ideal para una sensación de saciedad durante toda la mañana. 

Aumentar las Defensas en Niños con Jugos de Zanahorias

Una óptima salud y un correcto desarrollo están ligados a los hábitos alimenticios que adoptamos. Proveer a nuestro cuerpo de nutrientes naturales es clave para aumentar la calidad de vida; si además hablamos del crecimiento de nuestros niños es más que necesario acostumbrarlos a un consumo alimenticio favorecedor.

Conejo No Le Gusta La Zanahoria
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El siguiente jugo de zanahoria es la opción perfecta para introducirlos en una dieta balanceada. A través de las propiedades y beneficios que otorga esta bebida el incremento de las defensas de nuestros hijos será tanto notorio como satisfactorio.  

Zumo de Zanahoria y Apio

Ingredientes (para 4 niños mayores de cinco años)

3 zanahorias medianas

2 manzanas

2 ramas de apio

Agua 

Preparación

Lava las zanahorias, las manzanas y el apio y retira la piel de las dos primeras. Corta todo en trozos pequeños y procésalo en una licuadora incorporando de a poco el agua, hasta que alcances la textura que desees. Agrega hielo para tener un smoothie delicioso y agradable para los niños que podrás incluir en todas sus mañanas.

Otros Beneficios que aporta el Jugo de Zanahoria y Desconociamos 

Jugo De Zanahoria
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  1. Aliada en la salud bucal

Consumir zanahorias tanto crudas como procesadas es recomendable para la prevención de caries y el mantenimiento de las piezas dentales. Dentro de sus propiedades encontramos el flúor, por lo que protege el esmalte de los dientes al tiempo que estimula el flujo sanguíneo en las encías.

  1. Perfecta contra el estreñimiento

Hemos mencionado que las zanahorias contiene un alto índice de fibra. Por esta razón, se recomienda ingerirlas con frecuencia para promover el tránsito intestinal. 

Asimismo, no solo mejora la calidad de las heces, sino que también alivia molestia y acidez estomacal producto de alguna intoxicación.

  1. Mejora la leche materna

La presencia de vitamina A y betacaroteno en las zanahorias es altamente beneficioso para mujeres embarazadas y en proceso de lactancia. Dichas propiedades aumentan la cantidad de producción de leche materna y la calidad de la misma. 

  1. Reduce la ansiedad

Cuando se está sometido a muchos estrés y nervios, es recomendable beber un vaso de jugo de zanahoria. Gracias a sus componentes de potasio y fósforo aportan un efecto energizante que se traduce en una sensación placentera y revitalizante. 

Es buena idea consumirlo también en las mañanas, pues te aseguras de iniciar el día con el mejor de los ánimos.

  1. Desintoxicante natural

Las propiedades diuréticas que brinda un zumo de zanahorias son, junto a la quema de grasas y la mejora de la vista, la mejor razón para incluirlo como un indispensable en nuestra dieta. 

Promoviendo la micción y la eliminación de toxinas, las zanahorias son ideales para pacientes renales y en la prevención de los cálculos en los riñones. 

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